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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagel con salmone affumicato e rucola
Prep. 30 min
Total 2 h
11 pezzi
Ingredients
Bagel
-
di acqua1130 g
-
di lievito fresco10 g
-
di zucchero20 g
-
di farina + q.b.120 g
-
di farina manitoba130 g
-
di latte in polvere (optional)½ cucchiaino
-
di olio di semi di girasole5 g
-
di burro a temperatura ambiente15 g
-
uovo sbattuto1
-
di semi di sesamo papavero, etc a piacere1 - 2 cucchiai
Nutrition per 1 pezzo
Calories
140 kcal /
585 kJ
Protein
7.52 g
Fat
4.03 g
Carbohydrates
18.4 g
Fibre
0.93 g
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