Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 - 30 g di olio di oliva
- 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
- 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
- 750 - 850 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 465 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Purè di patate
50 min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20 min
Minestrone
45min
Passato di verdure
50 min
Zuppa di verdure
25 min
Vellutata di verdure
40min
Focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Verdure al vapore
20min
Crema di zucchine
30min
Impasto per pizza
1h
Vellutata di finocchio e carote
40min