Cavolfiore gratinato

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di formaggio Gruviera in Stücken
500 g di acqua
1 cavolfiore (ca. 660 g), in Röschen
50 g di farina di grano
40 g di burro, non salato
500 g di latte
½ cucchiaino sale
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sei un alchimista verde 10 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di patate

1h 5min

Cavolfiori gratinati

50min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Polpette al sugo

45min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Salsa al pomodoro

40min

Frittata

35min

Fagiolini al pomodoro

55min

Contorno di carote e piselli

35min

Funghi all'aglio

20min

Purea di patate

45min

Contorno di zucchine

30min