Minestra saporita di pasta e verdure

Minestra saporita di pasta e verdure

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Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 20 - 25 g di olio di oliva
  • 350 - 400 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano), a pezzi (2 cm)
  • 100 - 150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
  • 700 - 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
    ½ - 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 50 g di misto di verdure, surgelate (optional)
    50 g di piselli surgelati
  • 60 - 80 g di pasta secca per minestra

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 670 kJ / 160 kcal
Fat 5 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 20 g

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