Invita a los tuyos a una comida o cena a base de tapas y sorpréndelos con la gran variedad de pintxos, raciones, tostas y chupitos dignos del mejor bar de tapas.
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10 min
Crema fría de tomate y albahaca
5 min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 min
Caldo de ave y jamón
1h 5 min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45 min
Paté de atún
5 min
Almogrote
1h
Olivada y aceite de oliva negra de Aragón
20 min
Paté de aguacate
5 min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 min
Rillettes de cerdo
2h 10 min
Morteruelo
13h 15 min
Terrina trufada de atún y salmón
12h 10 min
Paté de campaña en terrina
26h 40 min
Paté de dátiles y queso
5 min
Chips de fabada y sus dips
3h 50 min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15 min
Bricks de patata con yema
2h 20 min
Tequeños
45 min
Pan frito indio (panipuri)
1h
Minirollitos de primavera con salsa agridulce
30 min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20 min
Empanadas criollas
3h
Patatas bravas en tempura
1h 10 min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1h 10 min
Tigres
1h
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26h
Samosas de morcilla de berenjena
1h 15 min
Crujiente de coliflor
1h
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10 min
Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo
40 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1h 10 min
Arroz con marisco y cerveza
1h
Minihamburguesas de bonito
3h 40 min
Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza
25 min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20 min
Bígaros al vapor de algas
30 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tartar de buey
10 min
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 min
Ceviche de salmón
10 min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1h 40 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Lentejas con foie escabechado
33h 30 min
Champiñones en vinagre
35 min
Galets a la borgoñona
30 min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40 min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45 min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Fideuá de carrilleras y langostinos
1h 15 min
Sardinas en escabeche
48h 25 min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40 min
Tartaletas crujientes de marisco
40 min
Tartaletas de tortilla con guacamole
30 min
Choux de queso
1h 10 min
Tartaletas de pimientos confitados
45 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4h 50 min
Galletas de queso y vinagreta de tomate
1h 10 min
Minicroissants de langostino y sobrasada
1h 20 min
Miniquiches de lombarda con queso de cabra
1h
Tartaletas de queso soufflé
35 min
Galletas con huella
20 min
Merengues con nata y coco
6h 30 min
Semifrío de plátano con salsa de toffee
2h
Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)
7h 40 min
Copa de frutos rojos
10 min
Chocolate & kumquats
40 min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1h 30 min
Minicakes de lima y limón
50 min
