Skip to main content Search
Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)
4.7 41 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h 40 min
10 raciones
Sign up for free

Ingredients

Merengue
  • 2 claras de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 cucharadita de maicena
Fresas maceradas
  • 500 g de fresas limpias
  • 60 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Nata montada
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.08 g
Energy 1001 kJ / 239 kcal
Fat 13.76 g
Fibre 0.82 g
Carbohydrates 26.74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho Streusel

4.6(18)

2小时

Pan con mantequilla de hierbas

4.7(10)

2小时

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

4.5(12)

2小时

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

4.0(7)

45 分钟

Bagels sin gluten

4.1(15)

1小时 50 分钟

Curd de mandarinas

4.5(19)

30 分钟

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

4.7(116)

3小时

Angel food cake con salsa de fresas

4.6(28)

2小时 20 分钟

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5.0(5)

16小时 30 分钟

Crumble de fresas

4.5(109)

50 分钟

Chapata con masa madre

4.1(14)

17小时

Peras al vino tinto

4.7(68)

3小时 20 分钟