Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

50 g de galletas con pepitas de chocolate

Bizcocho genovés

2 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa) fría

Semifrío de crema de whisky

6 hojas de gelatina
150 g de crema de whisky
2 cucharadas de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.53 g

Energy 1902 kJ / 455 kcal

Fat 25.44 g

Fibre 0.66 g

Carbohydrates 47.97 g

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