Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

3.9 15 ratings

Prep. 35 min

Total 6 h 15 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

2 huevos
60 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Mousse de mango

6 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
50 g de zumo de limón
100 g de azúcar
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Decoración

180 g de barritas de chocolate y galleta (p.ej. Fingers Cadbury®)
100 g de mango maduro cortado en rebanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Calories 1425 kJ / 340 kcal

Fat 20 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel francés con fresas (millasson)

1 h 10 min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6 h

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

3 h 20 min

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3 h 40 min

Tiramisú de limón

6 h 25 min

Tarta mojito

2 h 15 min

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4 h 40 min

Brazo helado de chocolate

7 h

Postre de plátano a capas

15 min

Tarta mousse de limón

4 h 30 min

Tarta mousse de piña

6 h 30 min

Cheesecake de frambuesas

3 h 25 min