Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de pulpa de melón cantaloupe en trozos (reserve 20 láminas muy finas)
- 1 cucharadita de sal
- 12 ramitas de menta fresca (optional)
- 6 lonchas de jamón ibérico cortadas muy finas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 83 kJ / 20 kcal
- Protein
- 0.83 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 0.19 g
- Fibre
- 0.42 g
In Collections
Alternative recipes
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 Min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 min
Sopa fría de melón
10 min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1 Std.
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3h 20min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1 Std. 20 Min
Sorbete de tomate
5 min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 Min
Esqueixada de bacalao
15 min
Ataditos de jamón y judías verdes
30 Min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min