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Caramelos de verdura y queso

Caramelos de verdura y queso
4.7 54 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
16 unidades
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Ingredients

  • 60 g de queso manchego tierno
  • 40 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 150 g de berenjena pelada, en trozos
  • 100 g de calabacín pelado, en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 60 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
  • 1 paquete de obleas de masa para empanadillas (de 160 g)
  • 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.95 g
Calories 549 kJ / 131 kcal
Fat 12.01 g
Fibre 0.51 g
Carbohydrates 3.86 g

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Spain

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