Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
Prep. 40 min
Total 40 min
24 unidades
Ingredients
Juliana de verduras crujientes
-
150 g de zanahoria cortada en juliana
-
150 g de calabacín con piel cortado en juliana
-
½ cucharadita de sal
Salsa teriyaki
-
100 g salsa de soja
-
30 g de vinagre de arroz
-
35 g de azúcar moreno
-
50 g de vino de arroz (sake)50 g de vino de Jerez seco
-
50 g de mirin
-
1 cucharadita de maicena
Albóndigas de pollo y calabacín
-
1 diente de ajo
-
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de pan del día anterior
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
-
150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
-
400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
-
80 g de requesón fresco
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
-
300 g de aceite de oliva (para freír)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.49 g
Calories
317 kJ /
76 kcal
Fat
4.47 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
4.35 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Hamburguesas de atún
3h 40min
Carne picada
35min
Croquetas vegetales
35min
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3h
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
30min
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
20min
Nuggets de pavo y yogur
40min
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Albóndigas con salsa de champiñones
30min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h