Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

4.2 120 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Albóndigas

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
60 g de pan rallado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
500 g de carne picada de ternera

Salsa y arroz con tomate

50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
100 g de vino blanco
30 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35 g

Energy 3045 kJ / 725 kcal

Fat 39 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina griega 10 recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Cacerola de carne y arroz

1 h 15 min

Pilaf de cerdo

45 min

Filetes de ternera al vino

25 min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30 min

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

1 h 25 min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50 min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40 min

Albóndigas y patatas con queso

1 h

Pollo con pasta a la mostaza

30 min

Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

55 min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min