Skip to main content Search
Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)
4.2 118 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Albóndigas
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de carne picada de ternera
Salsa y arroz con tomate
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 100 g de vino blanco
  • 30 g de tomate concentrado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35 g
Calories 3045 kJ / 725 kcal
Fat 39 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina griega 10 Recipes
Spain

You might also like...

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

4.4(183)

1 Std.

Estofado de ternera con tortellini

3.5(119)

1 Std.

Fideuá de pavo

3.7(86)

30 Min

Fideuá con carne en sartén

4.2(61)

30 Min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

3.5(239)

35 Min

Brochetas de pollo y piña con cuscús

3.5(24)

1 Std. 35 Min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

3.9(14)

1 Std. 5 Min

Pan de carne y verdura para dos

4.2(36)

1 Std.

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

4.2(6)

30 Min

Cacerola de carne y arroz

4.0(80)

1 Std. 15 Min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

4.3(75)

40 Min

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

4.5(352)

40 Min