Escalopines con piña y salsa agridulce

Escalopines con piña y salsa agridulce

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (4 rodajas)
60 g de azúcar moreno
30 g de vinagre
70 g de salsa de soja
100 g de vino de Jerez seco
50 g de kétchup
500 g de jamón de cerdo fresco en filetes finos cortados en 2-3 trozos
20 g de maicena (disuelta en 2-3 cucharadas del jugo de piña o agua)

Nutrition per 1 ración

Calories 285 kcal / 1192 kJ

Protein 25.9 g

Fat 4.1 g

Carbohydrates 34.8 g

Fibre 1.1 g

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