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Ternera con pimientos en salsa picante

Ternera con pimientos en salsa picante
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Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 50 g de aceite de girasol
  • 1000 g de filetes de ternera (tapa) de 1 cm de grosor y en tiras de 1x5 cm
  • 1 - 2 cucharadas rasas de chile seco desmenuzado (ajuste a su gusto)
  • 100 g salsa de soja
  • 30 g de salsa de ostras
  • 100 g de sake
  • 400 g de pimiento verde en juliana
  • 400 g de cebolla en juliana
  • 4 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1164.2 mg
Protein 38.5 g
Energy 1715 kJ / 410 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 12.2 g

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