Escaldums de pavo

Name: Escaldums de pavo
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 - 600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso; 60 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 40 g de almendras crudas sin piel; 150 g de tomate maduro; 150 g de vino blanco seco; 150 g de caldo de pollo; 1 hoja de laurel seca

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 4 raciones

Ingredients

500 - 600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso (en dados de aprox. 3x3 cm salpimentados)
60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de cebolla
40 g de almendras crudas sin piel
150 g de tomate maduro sin piel y en trozos
150 g de vino blanco seco
150 g de caldo de pollo
1 hoja de laurel seca

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1507 kJ / 360 kcal
Protein: 33 g
Carbohydrates: 5.3 g
Fat: 22.4 g
Fibre: 2.2 g