Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de agua
- 50 g de brandy
- 10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 1 tarro de trufa negra en su jugo
- 350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
- 50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
- 250 g de mantequilla en trozos
- 100 g de salmón ahumado
- 2 cucharada de pimienta verde en conserva
- 1 cucharadita de menta seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 599 kJ / 143 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 12.9 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse de salmón
5h
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1h
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1h 40min
Pudin de pescado
2h 15min
Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
3h
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Pastel de atún
4 Std. 55 Min
Pastel de salmón
2h 20min
Paté de surimi
5 min
Paté de quesos
15min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min