Samosas de morcilla de berenjena

Samosas de morcilla de berenjena

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

24 unidades

Ingredients

Morcilla de berenjena

400 g de berenjenas lavada (sin pelar y en trozos)
200 g de cebolleta en trozos

200 g de cebolla, en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de piñones
1 cucharada de orégano seco
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Montaje

4 hojas de masa filo

4 hojas de pasta brick
100 g de mantequilla clarificada fundida

Nutrition per 1 unidad

Calories 78 kcal / 327 kJ

Protein 0.45 g

Fat 5.8 g

Carbohydrates 4.25 g

Fibre 0.7 g

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