Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

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Prep. 10 min

Total 48 h 25 min

8 raciones

Ingredients

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18 g

Energy 1140 kJ / 272 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 7.4 g

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