Langostinos al romesco

Langostinos al romesco

4.7 125 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

50 g de almendras tostadas sin sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
1000 g de langostinos cocidos
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.1 g

Energy 1612 kJ / 385 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nochebuena 12 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 min

Bolitas de jamón con pistachos

1 h 30 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 h

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1 h 10 min

Ataditos de jamón y judías verdes

30 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Tosta de guacamole con anchoas

10 min

Sardinas en escabeche

48 h 25 min

Txangurro

1 h 10 min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 h 20 min