Compatible versions
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 12 lonchas de beicon ahumado en lonchas
- 500 g de carne picada de pavo
- 50 g de foie mi-cuit de pato
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 huevos
- 40 g de nueces peladas
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso troceadas
- 700 g de agua
Compota de manzana
- 400 g de manzanas reineta (peladas, descorazonadas y en cuartos)
- 20 g de agua
- 10 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2068 kJ / 494 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 40.4 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estrella de hojaldre con sardinas
1h 30min
Pechuga de pavo rellena
45min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1h
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1h
Mini muffins de salmón y eneldo al vapor
45min
Pastel de salmón
2 godz. 20 min
Solomillo en costra de hojaldre
40min
Pastel de calabacín y bonito
4 godz.
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1h