Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
Prep. 40 min
Total 3 h 20 min
8 raciones
Ingredients
Relleno
-
100 g de almendras tostadas sin sal
-
100 g de cebolla
-
250 g de champiñones marrones en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
-
50 g de vino blanco
-
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 trufa negra en su jugo rallada
Salsa de almendra
-
50 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva
-
500 g de nata
-
4 - 6 pellizcos de sal
-
500 g de galets
-
1 trufa negra en su jugo rallada
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
790.8 mg
Protein
26.6 g
Calories
2906 kJ /
695 kcal
Fat
42.8 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
16.9 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Feliz año nuevo! VOL II
19 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Fondue en pan de payés
1 Std. 15 Min
Tagliatelle con salsa de boletus
2 Std. 30 Min
Patatas duquesa con verduras
1 Std. 15 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1 Std. 15 Min
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 Std.
Sopa de galets rellenos de foie
1 Std. 45 Min
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1 Std. 30 Min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 Std. 10 Min
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Macarrones con salsa de setas
20 Min