Tartaletas crujientes de marisco

Tartaletas crujientes de marisco

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Prep. 20 min

Total 40 min

30 unidades

Ingredients

300 g de agua
1 cucharadita de sal
450 g de gambas crudas peladas (frescas o congeladas)
60 - 65 g de berberechos frescos (1 lata)
65 - 70 g de mejillones al natural (1 lata)
1 huevo duro
90 g de mayonesa
10 g de kétchup
2 - 3 gotas de tabasco (optional)
50 g de mantequilla fundida para pincelar
3 láminas de masa filo (de aprox. 40x50 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.69 g

Energy 269 kJ / 64 kcal

Fat 5.16 g

Fibre 0.03 g

Carbohydrates 0.81 g

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