Compatible versions
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pimientos
- 30 pimientos rojos baby (picantes, ñoras, etc.)
- 500 g de vinagre
- 500 g de vino blanco seco
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 trozo de guindilla seca (si los pimientos no son picantes) (optional)
Relleno
- 250 g de queso de cabra en rulo (cortado en trozos)
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 500 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 209 kJ / 50 kcal
- Protein
- 1.14 g
- Carbohydrates
- 0.75 g
- Fat
- 4.66 g
- Fibre
- 0.18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
Calabacín confitado
40min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Salsa vizcaína
40min
Áspic de rape, salmón y langostinos
8h
Torrijas de vino dulce
50min
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1 Std. 20 Min
Papillotes de piña
1 Std.
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1 Std. 30 Min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5h
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3 Std.
Champiñones en vinagre
35min