Compatible versions
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 berenjenas con piel (500-600 g) cortadas en láminas a lo largo de 5 mm
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de vinagre balsámico
- 25 g de azúcar moreno
- 100 g de hojas de espinaca frescas
- 30 hojas de albahaca fresca
- 10 - 15 tomates secos en aceite (cortados en 30 tiras)
- 200 g de queso feta (cortado en 30 bastones)
- 30 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 30 ramitas de cebollino fresco (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 119 kJ / 28 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crujiente de coliflor
1 godz.
Berenjenas caprese en caponata
50 min
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
1 godz. 30 min
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
1 godz. 5 min
Tarros con verduras de verano
8 Std. 35 Min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 Std. 15 Min
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4小时 50 分钟
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Crujientes de espinacas con roquefort
25 Min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min