Skip to main content Search
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
3.5 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
30 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de queso parmesano
  • 80 g de harina de repostería
  • 100 g de cerveza
  • 2 cucharadas de hierbabuena fresca picada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de tomates secos (en trozos)
  • 1 clara de huevo
  • 2 gotas zumo de limón
  • 300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.1 g
Energy 193 kJ / 46 kcal
Fat 3.69 g
Fibre 0.15 g
Carbohydrates 2.09 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 recipes
Spain

You might also like...

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.5(65)

50 min

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 h 20 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30 min

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

3.1(35)

4 h 50 min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5(31)

40 min

Salsa de Pedro Ximénez

4.8(110)

35 min

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.3(15)

45 min

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

3.5(10)

45 min

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3(3)

25 min

Palmeras con tapenade

4.2(22)

30 min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

4.1(9)

6 h 20 min

Minicroissants de langostino y sobrasada

4.4(14)

1 h 20 min