Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
4 h 30 min
Carabineros a la sal
20 min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1 h 30 min
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1 h 15 min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30 min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1 h
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2 h 30 min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40 min
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27 h 30 min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Rodaballo asado a la mediterránea
50 min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2 h 10 min
Trifle de uvas y cava
4 h 30 min
Flan de turrón
3 h 40 min
Semifrío de Licor 43 Orochata con fartons
4 h 30 min
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2 h
Mousse tres chocolates
3 h 15 min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10 h 15 min
Turrón duro
49 h
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24 h
Carbón de azúcar
30 h
Manzanas caramelizadas
30 min
Palomitas de caramelo
40 min
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1 h
Licor de caramelos
20 min
Roscón relleno con frutas confitadas
4 h
Cupcake bola de nieve
14 h
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1 h
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1 h 15 min
Tarta de zanahoria vegana
4 h
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min
Pincho de albóndiga con farfalle
45 min
Merluza al cava
1 h
Escalopines con salsa de mango
40 min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1 h 10 min
Pulpo amariscado
1 h
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 h
Árbol de Navidad con fruta natural
3 h 20 min
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3 h
Mocktail Fresa colada
5 min
Mocktail Lady Sour
5 min
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5 min
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5 min
Gulas al estilo tradicional
25 min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 h 45 min
Lentejas guisadas con verduras
2 h 50 min
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40 min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 h 50 min
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1 h
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30 min
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4 h 30 min
Langostinos dos salsas
30 min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2 h 30 min
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20 min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1 h
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1 h
Gingerbread waffles
1 h
Toffee nut latte
20 min
Blinis con tartar de salmón
1 h 20 min
Crema de chirivía y manzana
30 min
Bloody Mary de remolacha
5 min
Layer cake navideño de frutos del bosque
2 h 15 min
Bizcochitos de batata dos chocolates
1 h
