Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de champiñones frescos limpios
- 120 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar la carne)
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
- 100 - 120 g de queso azul (y un poco más para servir)
- 3 - 4 cucharadas de nueces peladas troceadas (y un poco más para servir)
- 50 g de espinacas baby frescas (y un poco más para servir)
- aceite de oliva
- queso azul
- espinacas baby frescas
- nueces peladas troceadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1468 kJ / 35 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 2.4 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 698.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1hod.
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25 min
Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
1hod.
Rollitos de lenguado y gambas
45 Min
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1 Std. 20 Min
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
1hod.
Salmon en croûte con risotto de limón
45 Min
Bacalao mechado con chorizo y alubias
30min
Mousse tres chocolates
3 Std. 15 Min
Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate
30min
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Lasaña de pollo y espinacas
1hod.