Compatible versions
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Churrasco marinado
- 2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
- 350 g de piña fresca en trozos
- 50 g de vino blanco seco
- 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 75 g de salsa de ostras
- 50 g de salsa de soja
- 20 g de aceite de sésamo tostado
Setas shiitake y terminación
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vodka
- 450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2720 kJ / 651 kcal
- Protein
- 52.7 g
- Carbohydrates
- 13.32 g
- Fat
- 41.77 g
- Fibre
- 1.95 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45min
Picantones con salsa de uvas
40min
Cordero con manzanas
1h 45min
Macarons de chocolate con foie
3h
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1h 10min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2h 10min
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1h
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1h 10min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min
Salsa barbacoa ahumada
15min