Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.8 17 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

18 langostinos crudos medianos pelados
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)

Salsa de ají amarillo

150 g de aceite de girasol

150 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
50 g de pasta de ají amarillo
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.2 g

Calories 1188 kJ / 284 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

You might also like...

Gambones con ensalada de verano

15 min

Brochetas de palometa adobada

1 h 25 min

Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia

1 h 45 min

Cheesecakes de pistacho con mango

2 h 30 min

Hot dog con salsa de pepinillos

45 min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

15 min

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15 min

Macedonia templada de frutas tropicales

25 min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Merluza al vapor de almejas

30 min

Pulpo en salpicón

25 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min