De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30 min
Sopa de entulho
1 h 30 min
Canja de pombo
1 h
Sopa de segurelha
40 min
Sopa de cardos
45 min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1 h
Misturas
1 h
Cabeça de xara
48 h
Orelha de porco de coentrada
1 h
Pezinhos de porco de coentrada
1 h 30 min
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35 min
Paté de lebre
25 h 50 min
Magusto
50 min
Batatas de rebolão
45 min
Migas de espargos
45 min
Açorda alentejana de bacalhau
30 min
Sopa de peixe alentejana
40 min
Poejada
45 min
Meia-desfeita da avó Anica
35 min
Caldeta de peixe do rio
1 h
Sopa do vidreiro
45 min
Lambaça
35 min
Chícharos com bacalhau
13 h
Açorda de perdiz
1 h 20 min
Rechina
1 h 15 min
Burras em vinho tinto
12 h 55 min
Ensopado de borrego à pastora
1 h 30 min
Folhado de pato de Elvas
2 h
Frango na púcara
50 min
Arroz de maranhos
2 h 45 min
Couves com carne
26 h 10 min
Sopa do verde
1 h 20 min
Favas com chouriço
45 min
Coelho à caramela
13 h
Borrego à moda de Alpiarça
25 h
Codornizes à serra do Montejunto
12 h 50 min
Esses de Peniche
9 h
Ferraduras de amêndoa
45 min
Pampilhos
4 h
Tarte de requeijão
40 min
Caspiadas
1 h 20 min
Bolo de torresmos
1 h 35 min
Bêbedos e borrachões
1 h
Cernelhas
50 min
Bolo rico da minha terra
1 h
Bolo de mel e noz
4 h
Bolo de Vinagre
1 h 30 min
Gadanhas
1 h 10 min
Bolo rançoso de Pavia
1 h 30 min
Bolos folhados
13 h
Rebuçados de pinhão
1 h 30 min
Sericaia
1 h 30 min
Ameixas de Elvas em calda
144 h 30 min
Celestes
2 h 30 min
Brisas do Lis
1 h 15 min
Tarte de amêndoa
1 h 40 min
Doce de amêndoa de Leiria
35 min
Tigeladas
50 min
Papas de carolo
35 min
Licor de poejo
120 h 25 min
Licor de canela e piri-piri
360 h
