Das Backbuch

121 Recipes

Lust auf süße Muffins, himmlische Torten, herzhafte Tartes? Dann bitte hier entlang – in „Das Backbuch“ entdecken Sie mehr als 120 Rezepte, die das Bäckerherz höher schlagen lassen!

Vanille-Basismuffins

Vanille-Basismuffins

1h 40 min

Nussmuffins

Nussmuffins

45 min

Apfel-Müsli-Muffins

Apfel-Müsli-Muffins

50 min

Zitronen-Joghurt-Muffins

Zitronen-Joghurt-Muffins

1h 45 min

Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 min

Mini-Cheesecakes

Mini-Cheesecakes

2h

Himbeer-Kokos-Cupcakes

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2h 20 min

Lebkuchen-Preiselbeer-Muffins

Lebkuchen-Preiselbeer-Muffins

35 min

Apfeltaschen

Apfeltaschen

2h 40 min

Rosinen-Marzipan-Schnecken

Rosinen-Marzipan-Schnecken

2h 20 min

Streuseltaler

Streuseltaler

1h 45 min

Amerikaner

Amerikaner

2h

Quark-Hefe-Taler

Quark-Hefe-Taler

2h 15 min

Puddingbrezel

Puddingbrezel

2h 30 min

Nussschleifen

Nussschleifen

2h

Cake Pops

Cake Pops

3h 30 min

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2h 20 min

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2h 45 min

Brownies

Brownies

1h

Blondies

Blondies

1h

Eclairs

Eclairs

2h 30 min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2h

Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

1h 45 min

Pfirsich-Nektarinen-Törtchen

Pfirsich-Nektarinen-Törtchen

4h

Quark-Waffeln

Quark-Waffeln

30 min

Hippen

Hippen

50 min

Scones

Scones

40 min

Mandelhappen

Mandelhappen

1h 30 min

Mutzenmandeln mit Marzipan

Mutzenmandeln mit Marzipan

1h 20 min

Zuckerguss

Zuckerguss

5 min

Frischkäseguss

Frischkäseguss

5 min

Schokoladenguss

Schokoladenguss

10 min

Müsliriegel

Müsliriegel

1h

Gelatinzucker

Gelatinzucker

25 min

Vanille-Kastenkuchen

Vanille-Kastenkuchen

1h 10 min

Nusskuchen

Nusskuchen

1h

Ruck-Zuck-Kuchen

Ruck-Zuck-Kuchen

1h 15 min

Möhren-Marzipan-Kuchen

Möhren-Marzipan-Kuchen

1h 20 min

Marmorkuchen (glutenfrei)

Marmorkuchen (glutenfrei)

1h 10 min

Chocolate Mud Cake

Chocolate Mud Cake

1h 30 min

Kokoskuchen (vegan)

Kokoskuchen (vegan)

50 min

Tortenboden

Tortenboden

45 min

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

50 min

Rhabarber-Sahne-Kuchen

Rhabarber-Sahne-Kuchen

4h 15 min

Aprikosen-Schmand-Tarte

Aprikosen-Schmand-Tarte

1h 10 min

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1h

Zitronentarte

Zitronentarte

4h

Apple Pie

Apple Pie

2h

Apfeltarte (upside down)

Apfeltarte (upside down)

1h 10 min

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1h 50 min

Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle

5h

Blaubeer-Mascarpone-Torte

Blaubeer-Mascarpone-Torte

3h 10 min

Rahmkuchen

Rahmkuchen

9h 25 min

Himbeer-Quark-Streusel

Himbeer-Quark-Streusel

7h 20 min

New York Cheesecake mit Kirschtopping

New York Cheesecake mit Kirschtopping

7h

Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen

50 min

Butterkuchen

Butterkuchen

1h 55 min

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

1h

Erdbeer-Schmand-Blechkuchen

Erdbeer-Schmand-Blechkuchen

1h 20 min

Mohnstriezel

Mohnstriezel

2h 15 min

Vanille-Buttercreme-Torte

Vanille-Buttercreme-Torte

7h

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

6h

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

6h

Erdbeer-Pfirsich-Torte

Erdbeer-Pfirsich-Torte

5h

Schoko-Mocca-Sahne-Torte

Schoko-Mocca-Sahne-Torte

4h 30 min

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

5h 20 min

Etagentorte

Etagentorte

7h

Pflaumenstrudel mit Streuseln

Pflaumenstrudel mit Streuseln

1h 45 min

Marzipanstollen

Marzipanstollen

4h

Eissplittertorte

Eissplittertorte

4h 15 min

Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

2h 15 min

Haselnusscookies

Haselnusscookies

45 min

Schokoladencookies

Schokoladencookies

45 min

Cookies mit Schokolinsen

Cookies mit Schokolinsen

45 min

Zimtplätzchen

Zimtplätzchen

1h 30 min

Haferkekse

Haferkekse

1h 10 min

Mandelkekse

Mandelkekse

2h

Amarettini

Amarettini

1h 30 min

Nussecken

Nussecken

1h 10 min

Zitronenschnecken

Zitronenschnecken

4h 30 min

Heidesand

Heidesand

1h 45 min

Liebesaugen

Liebesaugen

1h 30 min

Pfeffernüsse

Pfeffernüsse

1h

Vanillekipferl

Vanillekipferl

3h 30 min

Berliner Brot

Berliner Brot

45 min

Bienenstich-Taler

Bienenstich-Taler

2h 20 min

Erdnuss-Karamell-Kekse

Erdnuss-Karamell-Kekse

1h 30 min

Weißbrot

Weißbrot

1h 50 min

Graubrot

Graubrot

2h

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1h 50 min

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3h 30 min

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1h 30 min

Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot

2h 10 min

Walnussbrot

Walnussbrot

2h 40 min

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1h 50 min

Tomatenbrot

Tomatenbrot

1h 35 min

Maisbrot

Maisbrot

1h 5 min

Müslibrot

Müslibrot

1h 30 min

Apfel-Nuss-Brot

Apfel-Nuss-Brot

1h 25 min

Sonntagsstuten

Sonntagsstuten

2h 25 min

Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

3h

Mandelbaguette

Mandelbaguette

2h 40 min

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1h 50 min

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2h

Bagels

Bagels

2h

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1h 35 min

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2h

Flammkuchen

Flammkuchen

1h 15 min

Erbsenquiche

Erbsenquiche

1h

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

2h 15 min

Rosenkohl-Hefe-Kuchen

Rosenkohl-Hefe-Kuchen

2h

Schnittlauchkuchen

Schnittlauchkuchen

2h

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1h 30 min

Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1h 10 min

Käse-Salami-Muffins

Käse-Salami-Muffins

45 min

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

2h 10 min

Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

1h 10 min

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1h 15 min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1h 50 min

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3h 30 min

Käse-Schinken-Stangen

Käse-Schinken-Stangen

1h