Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20 min
Cremiger Haferdrink
10 min
Cashewsahne
5 min
Mandelsahne
5 min
Haselnussmus
1h 30 min
Weißes Mandelmus
1h 5 min
Cashew-Joghurt
12h 10 min
Veganer Sauerrahm
10h 15 min
Vegane Mayonnaise
5 min
Gemüsefond/-suppe
50 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10 min
Zitronensalzpaste
10 min
Vegane Eierspeise
10 min
Cashewkäse-Pralinen
2h 45 min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35 min
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15 min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55 min
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5 min
Haselnussaufstrich
8h 5 min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15 min
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10 min
Veganer Eiaufstrich
10 min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50 min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1h 10 min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1h 40 min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1h 40 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30 min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45 min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30 min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20 min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1h 30 min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10 min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15 min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8h 30 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1h 40 min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40 min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1h 30 min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1h 15 min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1h 20 min
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1h 45 min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20 min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2h 15 min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1h 30 min
Schokoladentarte (vegan)
9h 45 min
Pfirsichtarte (vegan)
2h
Zwetschkenkuchen (vegan)
1h
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1h 10 min
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1h 15 min
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45 min
Mohnschnecken (vegan)
1h 10 min
