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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert300 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln geviertelt270 g
-
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten180 g
-
Öl zum Braten
-
Sojadrink200 g
-
Oregano, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Semmelwürfel (vegan)250 g
-
Maisstärke20 g
-
frischer Kren in Scheiben (5 mm)40 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Wasser150 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)1 TL
-
vegane Sahne (z.B. Sojasahne)300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
3248 kJ /
776 kcal
Fat
60 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
43 g
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