Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 370 g Zwiebeln, halbiert
- 3 EL Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Tofu, geräuchert, in Würfeln (5 mm)
- 200 g Semmelwürfel, vegan
- 20 g Maisstärke
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Haferdrink
- 250 g Belugalinsen
- 800 g Wasser
- 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 - 2 EL Weißweinessig, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2283 kJ / 546 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Vegane Käferbohnen-Burger
1 Std. 45 Min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1hod. 40min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8u. 30min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 Min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min