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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
Prep. 30 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
frische Minze Blättchen abgezupft3 Stängel
-
geschälte Mandeln60 g
-
Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Sesam1 EL
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)300 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft und 4 EL vom Öl60 g
-
Marillen, getrocknet, entsteint2
-
getrocknete Berberitzen nach Gechmack1 - 1 ½ EL
-
Kurkuma, gemahlen1 Prise
-
Ras el-Hanout1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Currypulver1 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Salz2 TL
-
Tomatenmark50 g
-
passierte Tomaten aus der Dose400 g
-
Wasser300 g
-
rote Linsen, getrocknet170 g
-
Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)300 g
-
Apfelessig nach Geschmack1 - 2 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
784 kcal /
3286 kJ
Protein
32 g
Fat
31 g
Carbohydrates
94 g
Fibre
23 g
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