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Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
-
Hokkaidokürbisse (à ca. 900-1000 g)2
-
Olivenöl (à 10 g)3 EL
-
Salz1 ½ TL
-
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Oregano, Rosmarin)20 g
-
Hartkäse in Stücken120 g
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Haselnüsse40 g
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Marillen, getrocknet, entsteint halbiert20 g
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Zwiebeln halbiert200 g
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Zucchini in Stücken300 g
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Äpfel entkernt, in Stücken120 g
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Haferflocken30 g
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Pfeffer, frisch gemahlen½ - 1 TL
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Zimt, gemahlen1 - 2 Prisen
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Chili, gemahlen1 Msp.
-
Muskatblüte (Macis), gemahlen¼ TL
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Sauerrahm120 g
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Joghurt200 g
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Maroni, gegart, geschält100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
484 kcal /
2028 kJ
Protein
21 g
Fat
28 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
8 g
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Alles Kürbis
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