Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1 h 30 min
Polvo à moda do Minho
50 min
Frango com arroz à Bracarense
1 h
Mexidos de Natal
50 min
Pão-de-ló de Freitas
45 min
Trutas recheadas à moda de Bragança
40 min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 min
Rancho
13 h 35 min
Folar transmontano
3 h 50 min
Migas doces
20 min
Bacalhau à Zé do Pipo
1 h
Carne de porco em vinha d’alhos
48 h
Chanfana de borrego
24 h
Bolinhos de requeijão
35 min
Creme caseiro da Guarda
25 min
Bacalhau no forno
45 min
Empadas de Castelo Branco
1 h 40 min
Bolo de azeite da Beira Baixa
1 h 10 min
Maçãs assadas recheadas
30 min
Pudim de leite
55 min
Sopa de castanhas
45 min
Migas da Lousã
12 h 40 min
Raia com molho de pitau
45 min
Frango com molho de leitão
1 h
Ovos-moles de Aveiro
50 min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 min
Requentado
35 min
Sopa de feijão-verde
1 h 10 min
Areias do Sorraia
35 min
Arrepiados de Almoster
1 h 20 min
Creme de camarão
1 h
Amêijoas à Bulhão Pato
2 h 40 min
Arroz de grelos
45 min
Pipis
1 h
Tarte de amêndoa da Estremadura
45 min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 min
Tomatada
25 min
Carne de porco à alentejana
2 h 30 min
Bolo podre
55 min
Queijadas de requeijão
30 min
Canja de conquilhas
55 min
Arroz de lingueirão
3 h
Bifes de atum com molho de tomate
30 min
Carapaus alimados
24 h
Doces regionais do Algarve
24 h
Canja madeirense
1 h
Bolo do caco
1 h 50 min
Milho frito
24 h
Bolo de mel da Madeira
13 h
Pudim de peixe-espada preto
40 min
Sopa do Espírito Santo
55 min
Sopa de Queijo
30 min
Polvo guisado do Faial
1 h 10 min
Bolo de Natal
1 h 20 min
Capuchas da Ilha
25 min