Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2 131 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Crosta

azeite
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
broa de Avintes
50 g
coentros
5 g

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
bacalhau demolhado
500 g
cebola cortada em lâminas
1000 g
azeite
50 g
leite
150 g
queijo-creme
200 g
folhas de tomilho
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 6456.3 mg

Protein 61 g

Energy 2988.8 kJ / 714.3 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 recipes
Portugal

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 recipes
Portugal

You might also like...

Tiras folhadas de maçã

40 min

Sangria de frutos tropicais

10 min

Sobremesa de gelatina

7 h

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35 min

O 1º bolo de aniversário

1 h

Salada de polvo

1 h 30 min

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45 min

Frango na púcara

50 min

Polvo guisado

55 min

Feijoada de porco com feijão-preto

12 h 50 min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1 h 30 min

Choquinhos salteados com batata a murro

1 h