Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 doses

Ingredients

Pastéis

sobras de pão
150 g
coentros
10 g
queijo da Ilha cortado em pedaços
10 g
alho
2 dentes de
água
500 g
batata de casca vermelha (p/ fritar), descascada e cortada em pedaços
500 g
lombos de pescada
400 g
ovos
2
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
Noz-moscada q.b. p/ temperar
Óleo q.b. p/ fritar

Arroz

alho
2 dentes de
cenoura cortada em pedaços
150 g
coentros
10 g
azeite
30 g
água
800 g
sal
2 c. chá de
arroz agulha
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1514.7 mg

Protein 35.2 g

Energy 2986.8 kJ / 713.9 kcal

Fat 14 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 111.7 g

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