Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1000 g borrego limpo cortado em pedaços pequenos
- 200 g toucinho fumado cortado em pedaços
- 600 g vinho tinto
- 100 g azeite
- 4 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de piripíri em pó
- 1000 g batata cortada em cubos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 684 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 35 g
Alternative recipes
Pipis
1 Std.
Frango na púcara
50 Min
Feijoada à transmontana
45min
Moelas
7 Std.
Feijoca com entrecosto
1 Std.
Picanha ao sal com molho vinagrete
1h 15min
Arroz de marisco
45min
Alheiras
3h
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Feijoada de porco com feijão-preto
12 Std. 50 Min
Carne de porco à alentejana
2h 30 min
Rojões em vinho tinto
50 Min