Filetes de polvo com arroz de feijoca

Filetes de polvo com arroz de feijoca

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

Filetes de polvo

polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
farinha
150 g
sal
1 c. chá de
azeite
10 g
ovo
1
água
150 g
Óleo q.b. p/ fritar

Arroz de feijoca

dentes de alho
2
azeite
30 g
couve-portuguesa cortada em juliana
100 g
arroz agulha
400 g
água
1200 g
sal
2 c. chá de
feijoca cozida e escorrida
620 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 46 g

Energy 4540 kJ / 1085 kcal

Fat 60 g

Carbohydrates 86 g

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