Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
frango cortado em pedaços
1000 g
tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
400 g
linguiça s/ pele, cortada em rodelas
100 g
toucinho fumado cortado em cubos
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
150 g
ervilhas descongeladas
200 g
arroz carolino
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 686.6 mg

Protein 44.7 g

Energy 3346.2 kJ / 799.8 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 51.1 g

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