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Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense
4.4 43 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
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Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    60 g
  • frango cortado em pedaços
    1000 g
  • tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
    400 g
  • linguiça s/ pele, cortada em rodelas
    100 g
  • toucinho fumado cortado em cubos
    150 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • folha de louro
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    500 g
  • folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
    150 g
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • arroz carolino
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 686.6 mg
Protein 44.7 g
Energy 3346.2 kJ / 799.8 kcal
Fat 45.4 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 12.1 g
Carbohydrates 51.1 g

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