Larousse - Petits plats pour intestins irritables

Grâce à ces 50 recettes, découvrez une cuisine gourmande et très digeste qui n’agresse pas vos intestins. Faites le point sur les bonnes habitudes alimentaires pour réduire les symptômes désagréables. Retrouvez le plaisir de manger sans redouter l’après-repas : poulet à la citronnelle, papillotes de saumon, pâte à tartiner à la noisette, yaourt au granola maison, brioche légère… Adoptez les solutions qui favorisent les accalmies et régalez-vous ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Houmous de courgette, chips de sarrasin

20 min

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

30 min

Blinis de sarrasin au saumon

Blinis de sarrasin au saumon

1 h 35 min

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1 h 5 min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 min

Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette

1 h 10 min

Soupe de courgettes au basilic

Soupe de courgettes au basilic

30 min

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

30 min

Parmentier de poulet à la patate douce

Parmentier de poulet à la patate douce

1 h 15 min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1 h 5 min

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

1 h 30 min

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

1 h 55 min

Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

1 h

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2 h 40 min

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1 h

Endives au jambon, béchamel légère

Endives au jambon, béchamel légère

1 h 30 min

Filet de colin en croûte d’herbes

Filet de colin en croûte d’herbes

35 min

Fusilli au thon et au basilic

Fusilli au thon et au basilic

50 min

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 min

Courgettes farcies aux sardines

Courgettes farcies aux sardines

55 min

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30 min

Papillotes de saumon et tomates

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

50 min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1 h 5 min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55 min

Lasagne aux aubergines et aux épinards

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1 h 35 min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55 min

Gratin de courgettes au quinoa

Gratin de courgettes au quinoa

1 h

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1 h 20 min

Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

2 h 10 min

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

2 h

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

30 min

Pâte à tartiner à la noisette

Pâte à tartiner à la noisette

30 min

Pancakes légers aux myrtilles

Pancakes légers aux myrtilles

1 h 15 min

Yaourt au granola maison et purée de mangue

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1 h

Banana bread

Banana bread

1 h 15 min

Brioche légère à la fleur d’oranger

Brioche légère à la fleur d’oranger

3 h

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

45 min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20 min

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

13 h 40 min

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

45 min

Mousses à la framboise

Mousses à la framboise

2 h 25 min

Gaufres à la boisson à l’amande

Gaufres à la boisson à l’amande

35 min

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

1 h 5 min

Muffins pomme-cannelle

Muffins pomme-cannelle

50 min

Brownie au chocolat et à la fève tonka

Brownie au chocolat et à la fève tonka

1 h

Tarte à la banane et aux noix de pécan

Tarte à la banane et aux noix de pécan

2 h 30 min

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

2 h 10 min

Cookies tout chocolat sans gluten

Cookies tout chocolat sans gluten

30 min