Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'eau
300 g
de pommes de terre (type Monalisa), en cubes
200 g
de chair de potiron en cubes
700 g
filet d'huile d'olive
1
d'aiguillettes de canard
500 g
branche de thym frais effeuillée
1
du sel
du poivre moulu
eau pour déglacer
de jus d'orange fraîchement pressé
3 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 259 kcal / 1085 kJ

Protein 27 g

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

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