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Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre
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Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de courgette en dés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 50 g de crottin de Chavignol
  • 3 œufs
  • 100 g de boisson végétale à l'amande enrichie en calcium
  • 4 brins de menthe fraîche effeuillés et un peu pour la finition
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 669 kJ / 161 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 3 g

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