Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

800 g de carottes
8 brins de coriandre ciselés
600 g de filet mignon de porc coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
700 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Energy 1272 kJ / 303 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 14 g

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