Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

5 brins de cerfeuil frais effeuillés, et un peu pour la finition
le zeste d'une orange non traitée
100 g de beurre aux cristaux de sel, bien ramolli
du sel
du poivre moulu
500 g de légumes de votre choix (carottes et courgette, par ex.), en morceaux
2 c. à soupe de son d'avoine
4 filets de lieu jaune (environ 600 g)

4 dos de cabillaud, (environ 600 g)
400 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 304.8 mg

Protein 30.7 g

Energy 1598 kJ / 381.9 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 recipes
France

You might also like...

Étouffé de filet mignon aux carottes

1h

Crumble de légumes au parmesan

1h

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Soupe de maïs au chorizo

15min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min