Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Tajine de poissons au curry

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Courgettes farcies aux sardines