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Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
Ingredients
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2 échalotes en morceaux
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½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
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50 g d'huile de colza
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2 c. à soupe de moutarde
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2 c. à soupe de vinaigre balsamique
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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200 g de lentilles vertes sèches
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200 g de jambon cuit, en dés
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100 g de tomates confites en morceaux
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100 g de roquette
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quelques graines germées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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