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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
20 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de volaille
-
600 g d'eau
-
180 g de graines d'épeautre
-
200 g de champignons de Paris frais émincés
-
2000 g de courge butternut coupée en deux
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
3 pincées de sel
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
438.9 mg
Protein
21.3 g
Calories
2552.5 kJ /
610.1 kcal
Fat
21.1 g
Fibre
15.9 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
96.1 g
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