![Tarte tatin carotte et ricotta Tarte tatin carotte et ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2df4d4269f2ae0160b2f7d176c7e8d7f/Derivates/24ef7ab0f1e7c70596c943e998a150ca1ec3bdef.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine
- 75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
- 1000 g de carottes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 pincée de graines de cumin
- 200 g de feta
- 150 g de ricotta
- 1 brin de thym frais
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2597 kJ / 624 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 38 g
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